Ingrédients

- 6 à 8 kiwis (suivant grosseur)

- 2 oeufs

- 150g de beurre

- 150g de sucre

- 1 paquet de sucre vanillé

- 1 pointe de cannelle

- 1 cuillère à café de Maïzena

- 1 cuillère de semoule fine

- Une abaisse de pâte feuilletée (ou brisée ; plat 26cm)

Recette :

1- Etaler la pâte dans un moule beurré, la piquer à la fourchette et la saupoudrer légèrement de semoule. Aligner les kiwis coupés en tranches.

2- Sortir les oeufs du frigo pour qu'ils ne soient pas froids. Faire fondre le beurre.

3- Travailler les oeufs avec Maïzena, sucre et cannelle puis ajouter le beurre.

4- Avec une louche, verser sur les kiwis.

5- Cuire à four préchauffé thermostat 6, pendant 25 minutes environ.